
LA NOSTRA HISTÒRIA
El Sr. Isidre Vallès, fundador de l’empresa, va ser un emprenedor del sector de la restauració, pioner amb l’obertura del primer establiment tipus Frankfurt a Catalunya a principis dels anys 60.
L’èxit d’aquest establiment va fer que aquest model arrelés i s’estengués per Catalunya, donant lloc a noves obertures de locals propis, a les quals es van sumar les d’altres professionals, que coneixedors de la nostra qualitat van dipositar la confiança en els nostres productes.
La ferma convicció d’utilitzar només productes de màxima qualitat, va portar al Sr. Isidre Vallès a finals dels 60 a adquirir una petita fàbrica que elaborava productes alemanys des de 1927, sota la marca de Leo Boeck i així controlar tot el procés de producció, garantint la qualitat del mateix. Així va néixer la nostra iniciativa al món de l’elaboració i amb la incorporació de nous clients any rere any, ens va situar com a líders absoluts en aquest segment de la restauració.