Calidad

Ajenos al proceder de algunos productores que utilizan materias de poca calidad y procesos totalmente industrializados para conseguir salchichas baratas, Leo Boeck apuesta por utilizar las mejores materias primas que unido a la tecnología actual y la viejas recetas alemanas, le permite producir salchichas de una gran calidad.

Una de las características de todas las salchichas Leo Boeck es la utilización de tripa natural. Conseguir una tripa de alta calidad es uno de los retos constantes del equipo de producción de la empresa.

Un ejemplo que permite visualizar los procesos naturales de Leo Boeck, es que es de los pocos productores de salchichas que ahúma su productos con madera de haya, siguiendo procesos artesanales modernizados.

Otro ejemplo de calidad es la materia prima utilizada, alto porcentaje de carne fresca (recibida diariamente de los proveedores) limones enteros (nada de esencias), hierbas y especies naturales. Todo ello hace que la calidad en salchichas tenga un nombre: Leo Boeck.